Τα βουνά από το βορρά, η φορτέτζα από το νότο, οι ακτές από τη δύση και την ανατολή ταξιδεύουν μέσα στους δρόμους του χωριού,
άλλοτε πολυσύχναστους άλλοτε ήσυχους μέχρι να συναντηθούν στο μεγάλο σταυροδρόμι στο κέντρο του.
Στη μια από τις τέσσερις γωνίες του θα βρείς της Παλαιόχωρας τ΄αγαπημένο στέκι, το Μπαρ, το Καφέ, το Σαλόνι:
Τον Άγιο.
A unique gastronomic experience taking your skills to the next level
Within a ten minute country ride we'll be carrying back wood for the stone oven and locally grown ingredients supporting small home-based businesses slowly going extinct.
In class you'll practise hands-on authentic techniques like
* the use of herbs and olive oil,
* mixing spices + fresh veggies,
* "open fyllo" to make pies
while we'll share with you the very best of traditional cretan recipes. That greek food night back home is set to be really impressive!
Having spent a full day working let us taste all great flavours we've prepared, relax with some home brewed wine and enjoy the cretan sunset, surely to be unforgettable.
You'll be definitely
ordering a second round!